Opnieuw een gouden medaille voor mijn rillettes.
Nadat slager Kees Janson meteen na de introductie van zijn rillettes een gouden medaille had ontvangen bij de Internationale Slagerswedstrijd in Utrecht heeft hij opnieuw de hoogste onderscheiding voor zijn rillettes ontvangen van Confréres des Chevaliers du goûte de Fargeau grand baillage des Pays Bas. De gouden medaille werd op 10 maart aan de trotse winnaar uitgereikt in het bijzijn van zijn vrouw en dochter Inge ( madame pate ) die ook met haar pate de canard Brillat Savarin de hoogste gouden score behaalde. Dubbel feest !
